こちらは、スキャンするために裁断済の書籍です。御理解いただける方のみ購入お願いします。本を裁断しているため、商品の状態は【全体的に状態が悪い】としていますが、印刷面は綺麗ですので、読んだりスキャンしたりする用途には差し支えありません。なお、箱については保存状態が悪く、一部破損もしております。書籍本体の小口にもシミがみられます。こちらの書籍は1997年に出版された本で、鱧料理の最高峰と言われておりますが、現在絶版となっており入手困難なため、かなり高価で取引されております。（Amazonでの最低取引価格：48250円）そのため、裁断本ではありますが、高めの価格設定とさせていただきました。-----「秘伝鱧料理」朝尾朋樹#朝尾朋樹 #本 #BOOK #住まい #暮らし #子育て

くにさき鱧天ぷら1kgセット/250g×4P - ふるさとパレット ～東急グループのふるさと納税～

コラム】京都一の傳 本店 料理長の和食講座〈vol.1〉 – 7月のレシピ紹介：「鱧」×発酵食品「酢」 | Haccomachi – 「発酵に出会う、発酵を楽しむ。」

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秘傳鱧料理

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京都新聞企画事業株式会社 / 秘傳 鱧料理 百菜